hokka

店舗紹介

hokkaは石川県金沢市のお菓子メーカーです。「家族みんなが安心して食べられるお菓子づくり」を目指し、アレルギーや栄養素、材料の使用量に配慮した製品づくりをしています。例えば「米蜜ビスケット」は乳製品・卵を使用しておらず、地元金沢の名産品「じろあめ」を使用するなど、どのお菓子も金沢・北陸ならではの素材や原料を活かしたお菓子の開発に積極的に取り組んでいます

商品紹介

乳製品や卵を使用せずに焼き上げた、金沢生まれの自然派ビスケット「米蜜ビスケット」。金沢伝統の味、俵屋のじろあめ（米飴）を使用し、てんさい糖、甘酒などからくるおだやかな甘味が特徴です。アレルギーをお持ちの方や、小さなお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。ザクッと香ばしい食感とやさしい甘さで、お茶やコーヒーにもよく合い、日常のおやつから贈り物まで幅広くご利用いただけます。